元至元十二年(1275年)改顺天路为保定路,保定之名自此始,取永保安定之意。辖区与今行政区范围大体相近,历代政区变化多在此基础上调整。保定市境内矿产资源主要分布在山区9县,截至2015年,全市已发现矿产77种,已探明储量的59种,开发利用33种,主要矿种有铁、金、铜、铅、锌、钼、花岗岩、大理石、石灰石、保定市境内矿产资源主要分布在山区9县,截至2015年,全市已发现矿产77种,已探明储量的59种,开发利用33种,主要矿种有煤陶瓷原料等金属及非金属矿产。其中煤矿5个矿区,保有资源储量1.56亿吨;铁矿20个矿区,保有资源储量2.25亿吨;钛矿3个矿区,保有资源储量69.45万吨;铜矿7个矿区,保有资源储量(金属量)86.94万吨;铅矿5个矿区,保有资源储量(金属量)11.58万吨;锌矿12个矿区,保有资源储量(金属量)94.74万吨;钼矿6个矿区,保有资源储量(金属量)36.14万吨;金矿13个矿区;银矿12个矿区,保有资源储量(金属量)996.11吨;熔剂用灰岩1个矿区,保有资源储量550万吨;冶金用白云岩2个矿区,保有资源储量1.001亿吨;石棉1个矿区,保有资源储量208吨;云母3个矿区,保有资源储量32.09万吨;水泥用灰岩9个矿区,保有资源储量4.05亿吨。[101]全市常住人口中,0-14岁人口为1807357人,占19.55%;15-59岁人口为5607821人,占60.67%;60岁及以上人口为1827432人,占19.77%,其中65岁及以上人口为1301425人,占14.08%。与2010年第六次全国人口普查相比,0-14岁人口的比重提高2.67个百分点,15-59岁人口的比重下降9.27个百分点,60岁及以上人口的比重提高6.61个百分点,65岁及以上人口的比重提高5.91个百分点。[56-57]驴肉火烧是一种传统小吃,即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定市徐水区漕河镇,在保定乃至华北地区广为流行。其主料驴肉具有高蛋白,高氨基酸,低脂肪、低胆固醇的营养特点。[96]牛肉罩饼是保定市的特色名吃之一,属于冀菜,该菜品始于清朝年间。牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。[58]白运章包子是保定特产之一,其选用的牛羊肉必须是鲜嫩的,专挑脊背肥瘦相宜的花羔肉,定点购用小磨香油,包子皮选用优质面粉烫面制成。做出的包子皮薄、边窄、馅大、油多,形状像铃铛,隔皮能看到馅。1958年,在全国饮食评比时,“保定白运章包子”与“天津狗不理包子”并列第一。1980年又被评为河北省优质风味食品名牌产品。[60]茶纹松花蛋,又名皮蛋,是白洋淀名特产品之一,主要特点为色泽鲜亮,茶纹清晰。切开后,松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。白洋淀是华北平原上最大的淡水湖,位于保定市东约45公里安新县境内,是小兵张嘎故事的发生地,国家5A级旅游景区。[40]野三坡位于保定市涞水县境内,是一处新兴旅游区,为国家5A级景区,由七个各具功能的景区构成,分别是百里峡、拒马河、百草畔、佛洞塔、龙门峡、金华山以及三黄山。狼牙山坐落在保定市易县西部的太行山东麓,距县城45公里,因其奇峰林立,状若狼牙而得名。以八路军五勇士浴血抗击日寇舍身跳崖而闻名。清西陵位于保定易县城西15公里处永宁山下,是清代自雍正时起四位皇帝的陵寝之地,为“世界文化遗产”。其中共有14座陵墓,包括雍正的泰陵、嘉庆的昌陵、道光的慕陵和光绪的崇陵。虎山景区地处太行山深处,主山(虎山)因其山顶的一块巨石颇似蓄势待发的猛虎而得名。景区面积达20多平方公里,是国家4A级景区。北岳庙位于保定市曲阳县境内,始建于南北朝时期的北岳庙是汉代和清朝封建皇帝遥祭北岳恒山的地方,坐北朝南,长达542米、宽321米,其中建筑面积达到380万平方米。
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